Браунис с бонбони After Eight

Онзи ден ми се прияде нещо сладичко, но не нещо купено, а собственоръчно приготвено. Попаднах на една много интересна рецепта. Ето и ЛИНКА към нея. Няма на ново да пиша продукти и начин на приготвяне. Аз спазвах точно рецептата...разбира се, външият вид и форма, не са като в оригиналната рецепта, но и не съм целял такова нещо. Реших, че по-скоро искам да е под формата на пай или нещо подобно и с триъгълни парченца, а не квадратни. Също така реших за декорация да ползвам череши :) Прави се много лесно и е адски вкусно. Понеже не разполагах с фотоапарата си тогава, снимах остатъка след няколко дни :D

Печено пиле с гъби

Днес реших ей така без повод да направя едно печено кокошле с гъбки. Рецептата е много лесна :)

Необходими продукти:

• 1 пиле ( охладено най-добре, а не замразено)
• 500-600 гр гъби
• 2-3 моркова
• 2-3 картофа
• 1 глава лук (средно голяма, аз ползвах червен лук)
• зехтин (или олио, масло..)
• 4-5 скилидки чесън
• подправки: сол, червен и черен пипер, чубрица, риган, индийско орехче, куркума, джинджифил ..... каквото ви е на душа общо взето :)
• фолио за печене

Първо приготвяме марината за пилето. Смесваме всички подправки (по около половин-една ч.л. от всяка, която искате да ползвате), счукваме чесъна и прибавяме 3-4 с.л. зехтин (или друга мазнина). Разбъркваме хубаво и "омазваме" стабилно пилето от вътре и от вън. Слагаме го в кутия или съд с капак и в хладилника. Най-добре е да престои 24 часа, но и 2-3 също стават. след това приготвяме плънката, от която ще остане и за "легло" на пилето. Нарязваме картофите и морковите и ги слагаме да се позадушат, но не до готовност, а до полу-такава. Гъбите почистваме и нарязваме на едри парчета, и също слагаме (отделно) да се задушат, и пак до полу-готовност.  Смесваме гъбите с картофите и морковите и пускаме фурната да загрява на 180 градуса. През това време вадим пилето от хладилника, и го пълним с плънката, като хубаво притискаме и "тъпкаме". Когато няма повече място, зашиваме отвора с голяма игла (губерка) и дебел конец, или прихващаме с няколко клечки за зъби. Аз ползвах вторият вариант. Останалата плънка изсипваме в тава. Върху нея поставяме пилето. Покриваме плътно с алуминиево фолио и печем така около 1 час. След това го махаме и печем още около час-час и половина, като трябва да видим, когато се запече хубаво от едната страна, да го обърнем. Това е....да ви е сладко :)

Pentax K-50 Review

The Pentax K-50 is an upper entry-level DSLR announced in June, 2013, as a replacement for the Pentax K-30.  The K-50 went on sale worldwide in early July.  In the US, $699 will get you the camera body, while $779 will get you the camera plus a 18-55mm WR kit lens.

Even though Pentax DSLRs don't receive nearly as much attention as those from Canon or Nikon, they still have many distinctive features that set them apart from the competition, and thus they should not be overlooked.  Like its predecessor, the K-50 is fully weather-sealed.  This means that when combined with sealed lenses*, the camera can be used with peace-of-mind even in adverse weather.  Pentax continues to be the only DSLR maker to offer an entry-level DSLR with weather-sealing.

Read more at: http://www.pentaxforums.com/reviews/pentax-k-50-review/introduction.html#ixzz2lPX2cteX