неделя, 21 юли 2013 г.

Дребни сладки

Една лесна и приятна рецепта за бързи, дребни сладки :)

Продукти:

  • 800 гр бяло брашно
  • 1 ч.ч. мазнина (в моя случай - олио)
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 яйца
  • 1 бакпулвер
  • ванилия/есенция/ром....
  • за декорация - разтопен шоколад, пудра захар...
Разбиваме яйцата със захарта, може и на ръка, няма нужда от миксер. Добавяме мазнината и млякото, както и есенцията. Към брашното добавяме бакпулвера. Добавяме по малко от брашното към сместа докато не стане удобно за замесваме. Замесваме меко и еластично тесто, което лесно се разточва. Разточваме дебелина по желание, в моя случай около 4-5мм, и изрязваме с формички, чашка или каквото имаме под ръка. Печем на 180-190 градуса 10-15 мин, или докато крайчетата порозовеят. Щом изстинат може да декорираме с разтопен шоколад на пръски или ивици, с пудра захар или каквото пожелаете. От сместа излиза солидно количество сладки... при мен излязоха 2 кутии, като тази от снимката по-долу. Да ви е сладко!