Портокалови бисквити

Наред с Ореховките, направих и тези бисквити, които също се оказаха много вкусни и не особено сложни за приготвяне.

Необходими продукти:

• 200 гр меко масло
• 400 гр брашно
• 150 гр захар
• 100 гр начупен шоколад (или шок. чипс)
• 1/2 ч.л. сода
• 1/4 ч.л. бакпулвер
• щипка сол
• 3 яйца
• 2 с.л. портокалов сок
• настъргана кора от 1 портокал

 Пускаме фурната да загрява на 180 градуса. Започваме с разбиването на маслото и захарта - до побеляване. След това добавяме едно по едно яйцата, като гледаме да се усвоят напълно, преди следващото. После добавяме портокаловия сок и кората. След това на ниска степен добавяме брашното (в което сме смесили содата, солта и бакпулвера)  на 2-3 пъти. Накрая изсипваме натрошения шоколад и разбъркваме отново. Разпределяме в тава, постлана с хартия за печене. С лъжичка слагаме от сместа на разстояние, защото увеличават обема си почти двойно. Печем за 10-15 минути, иначе ще станат твърдички и по-хрупкави (което за някои  също е вкусно де :) ). Излизат около 3 тави.